Ингредиенты:

600 г картофеля, 500 г лисичек, 1 луковица, 100 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде, затем мелко порезать, добавить нашинкованный лук, нарезанный небольшими ломтиками картофель, влить грибной отвар и тушить на небольшом огне около часа.

В конце тушения добавить масло.