Ингредиенты:

350 г филе минтая (отварного), 3–4 морковки, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, 1 огурец, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.

Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения).

Огурец вымыть, нарезать кружочками.

Филе минтая нарезать небольшими кусочками, смешать с морковью и зеленью, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Закуску выложить в салатник, украсить кружочками огурца и веточками зелени и подать к столу.