6 шт. моркови
2 ст. ложки изюма
3 ст. ложки меда
4 ст. ложки манной крупы
2 яйца
2 ст. ложки муки
4 ст. ложки молока
2 ст. ложки маргарина или сливочного масла
Морковь нарежьте, сварите, остудите и натрите на мелкой терке. Манную крупу смешайте с молоком, яйцом, медом и добавьте к моркови.
Положите изюм и тщательно перемешайте полученную массу. Уложите ее в форму, смазанную маргарином или сливочным маслом и посыпанную мукой. Запекайте в духовке 10–15 минут при средней температуре.