К книге
Блюда с изюмом, курагой и черносливомБлюда с мясом, птицей и рыбой. Со свининой. Запеченное рагу со свининой, черносливом, сладким перцем, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»
59%
Блюда с мясом, птицей и рыбой. Со свининой. Запеченное рагу со свининой, черносливом, сладким перцем, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»
151

500 г свинины

50 г чернослива без косточек

1 шт. сладкого перца

2 помидора

1 луковица

3 зубчика чеснока

растительное масло, зелень укропа, петрушки, перец и соль — по вкусу

Свинину нарежьте порционными кусками, овощи — небольшими кусочками, зелень укропа и петрушки мелко нарубите. Чернослив слегка обжарьте на растительном масле.

Смешайте мясо, овощи, чернослив и зелень. Посолите, поперчите и уложите в глиняный горшок или форму. Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 °C.

Предыдущая главаГлава 151 из 256Следующая глава