57 ккал

2 порции

Ингредиенты

Ржаной хлеб — 2 ломтика

Огурец — 1 шт.

Редис — 100 г

Лимонный сок — 10 мл

Листовой салат — 50 г

Петрушка — 50 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Ломтики ржаного хлеба разрезать на 4 равные части. Огурец и редис хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками и посолить.

Листья салата вымыть и обсушить на салфетке.

На шпажки наколоть поочередно по кусочку хлеба, кружочку огурца и редиса. Готовое канапе украсить веточками петрушки, выложить на тарелку, предварительно выстеленную листьями салата, слегка сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком и подать на стол.