Ингредиенты

5 стручков болгарского перца, 5 стручков жгучего красного перца, 5 зубчиков чеснока, соль.

Способ приготовления

У болгарского и жгучего перца удалите семена, мякоть помойте и пропустите вместе с очищенными зубчиками чеснока через мясорубку.

Полученную массу посолите, разложите по небольшим простерилизованным банкам и закатайте прокипяченными металлическими крышками.

Храните в холодильнике.