Ингредиенты

4 патиссона, 4 столовые ложки сметаны, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Патиссоны и зелень вымыть. Патиссоны опустить в кипящую подсоленную воду и варить 15–20 минут до мягкости. Затем снять с огня, охладить, разрезать на дольки, выложить на тарелку, залить сметаной, поперчить. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки и подать к столу.