Ингредиенты

Для пирожных

готовые корзиночки из песочного теста

Для начинки

300 г малины, 1,5 ст. взбитых сливок, 3 яичных белка, 1 ст. сахара

Способ приготовления

Белки взбить с сахаром. Малину вымыть, протереть через сито и ввести небольшими порциями в белки. Добавить сливки, перемешать. Корзиночки наполнить кремом и поставить в прохладное место на 2 ч.