Ингредиенты

Для теста

200 г муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 2 ст. л. порошка какао, ½ ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргарина

Для начинки

200 г яблочного джема, 100 г очищенных грецких орехов

Способ приготовления

Орехи подсушить в духовке, нарубить. Яйца взбить миксером, добавить сгущенное молоко и просеянную муку, смешанную с какао и содой. Замесить тесто, выложить его на смазанный маргарином противень, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут. Горячий корж выложить на полотенце, смазать яблочным джемом, посыпать орехами, свернуть рулетом, нарезать порционными кусками.