Ингредиенты

Для торта

200 г сахара, 200 г печенья, 3 ст. л. какао, 100 г молотых ядер грецких орехов, 2 ст. л. изюма, 1 яичный белок

Для украшения

4 ст. л. шоколадной пасты, 100 г сливочного зефира

Способ приготовления

Растопить на слабом огне какао и сахар, добавляя понемногу воды. Довести смесь до кипения. Печенье укладывать слоями, добавляя орехи, изюм, растопленный сахар с какао и взбитый с сахаром белок. Полученную массу уложить на блюдо и обмазать готовой шоколадной пастой. Верх торта украсить половинками зефира – «облачками». Торт поставить в прохладное место на 1 час.