Ингредиенты

Для теста

200 г муки, 200 г сахара, 9 яичных белков, 10 яичных желтков, 2 ч. л. измельченных ядер грецких орехов, 1 ст. л. маргарина

Для крема

100 г сливочного масла, 100 г вареного сгущенного молока

Для украшения

2 ст. л. измельченного фундука

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавить взбитые в крепкую пену белки, просеянную муку и грецкие орехи, замесить однородное тесто и выложить его в смазанную маргарином форму.

Выпекать в предварительно разогретой духовке, охладить.

Обмазать бисквит кремом, для приготовления которого взбить размягченное сливочное масло с вареным сгущенным молоком. Украсить фундуком.