Ингредиенты

½ кг теста, 1 пучок зеленого лука, 150 г петрушки, 1 зубчик чеснока, 250 г диетического творога, 200 г творожного сыра, 4 яйца, перец и мускатный орех по вкусу

Способ приготовления

Приготовьте пресное тесто по рецепту № 2.

Помойте, почистите и нарежьте лук. Петрушку также помойте и мелко нарежьте. Почистите и пропустите через пресс чеснок. Все смешайте с творогом, сыром, яйцами и оставшимся от приготовления теста маргарином. Приправьте специями.

Духовку разогрейте до 200 °C. Хорошо вымесите тесто и сформуйте из него два круга. Положите их на противень, выложенный пергаментом, на них – готовую начинку и выпекайте 35 минут. Перед подачей к столу украсьте пиццу зеленью.