Ингредиенты

1 кг петрушки, 250 мл столового уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ приготовления

Из 1 л воды, уксуса, соли и сахара приготовить маринад.

Петрушку вымыть, нарезать и уложить в небольшие банки.

Затем залить маринадом и стерилизовать в течение 25–30 минут.

Использовать приправу для приготовления супов, вторых блюд, салатов.