...

• 5 ст. ложек овсяных хлопьев

• 5 ст. ложек сахара

• 5 ст. ложек рафинированного растительного масла

Растительное масло влейте в сковороду, всыпьте сахар, поместите на средний огонь и, непрерывно помешивая, прогрейте смесь до тех пор, пока сахар не растает (следите за тем, чтобы смесь не подгорела). Затем добавьте овсяные хлопья и быстро перемешайте, чтобы все хлопья были смочены сиропом.

Когда масса загустеет и приобретет золотистый цвет, быстро уложите ее на смоченную холодной водой доску или тарелку. Разровняйте поверхность мокрой ложкой, нарежьте на квадратики и поместите на 30 минут в холодильник. Подавайте, уложив в вазочку.