...

• 1 1/2 стакана муки

• 160 г меда

• 1 яйцо

• 2 желтка

• 8 ст. ложек сахара

• корица и гвоздика – по вкусу

• 2 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания противня

• 1/2 ч. ложки соли

Смешайте мед, сахар, желтки и растительное масло. Добавьте соль, корицу и гвоздику. Полученную смесь выместите до получения однородной массы. Добавьте просеянную муку, замесите тесто и тщательно его вымесите.

Готовое тесто разложите ровным слоем толщиной 1 см на смазанный маслом противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, разрезав на квадратики.