Ингредиенты

200 г отварного риса, 200 г сыра (пармезана, костромского

или голландского), 1 яйцо, 2 маринованных огурца, 1/2 луковицы, 100 г майонеза, перец, соль.

Способ приготовления Сыр натереть на средней терке, добавить отварной рис, измельченный лук, заправить майонезом, посолить, поперчить.Выложить в салатник и украсить тертым яйцом (отдельно натереть белок и желток) и кусочками маринованных огурцов.