Ингредиенты

30 г сушеных грибов, 300 г свежей капусты, 1/2 луковицы, сок 1/2 лимона, соль, сахар, перец, зелень (любая).

Способ приготовления Отваренные грибы и лук нарезать соломкой и пассеровать с растительным маслом, капусту нашинковать и перетереть с со-лью. Измельченные продукты смешать, заправить лимонным соком, сахаром, перцем и, перемешав, уложить горкой в салатницу. При подаче на стол украсить зеленью петрушки.