Ингредиенты

4–6 картофелин, 4 стручка маринованного перца, 2 яйца, по 100 г зеленого лука, горчичной заправки, 3–4 листа зеленого салата, соль.

Способ приготовления Отварной картофель, маринованный перец нарезать мелкими кубиками, соединить.Добавить мелко нарезанные листья салата и часть зеленого лука.Посолить, заправить горчичной заправкой, перемешать.При подаче на стол украсить кружками яиц и зеленым луком.