Ингредиенты

400 г капусты, 30 г сахара, 1 морковка,100 г растительного масла, красный перец, гвоздика молотая, соль.

Способ приготовления Белокочанную капусту нарезать кубиками, положить в нее ломтики сырой моркови. Капусту с морковью ошпарить, отцедить и пересыпа ть солью и сахаром. Выложить в салатник и заправить масляной приправой, которую готовят так: растительное масло довести до кипения и в него добавить красный перец и гвоздику. Все перемешать.