Ингредиенты

1 кочан капусты (средней величины), 5 морковок, 2 яблока,

1/ корня сельдерея, 1/4 стакана измельченных орехов или

маслин, лимонный сок,120 г майонеза, соль.

Способ приготовления Капусту мелко нашинковать, слегка подсолить и сминать, не перетирая. Морковь и сельдерей вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и тоже натереть на крупной терке. Все продукты смешать, под солить, сбрызнуть лимонным соком и добавить майонез.Салат охладить и украсить из мельченными орехами или маслинами.