Ингредиенты

Мякоть арбуза – 1 кг

Персики – 2 шт.

Сахар – 1 кг

Желатин – 20 г

Водка – 40 мл

Лимонный сок – 100 мл

Способ приготовления Из мякоти арбуза удалить семечки и измельчить ее с помощью блендера.Персики очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками, пересыпать сахаром, добавить водку, желатин, лимонный сок, довести до кипения и варить 5 минут. Затем соединить с арбузным пюре и держать на небольшом огне еще 5 минут.