Ингредиенты

Физалис – 1 кг

Сахар – 0,5 кг

Орехи (любые) – 200 г

Способ приготовления Физалис обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать маленькими кусочками, пересыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы выделился сок. После этого поставить физалис на огонь, довести до кипения и варить 10 минут.Полученную массу протереть сквозь сито, выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 120 °C, на 20 минут. Когда она перестанет прилипать к ложке, вылить ее на фольгу и подсушить, после чего посыпать измельченными орехами, свернуть рулетом, нарезать кусочками и переложить в картонную коробку.