Ингредиенты

Цветки белой акации – 1 кг

Сахар – 600 г

Вода – 800 мл

Способ приготовления У цветков акации отрезать верхнюю белую часть, залить сиропом, приготовленным из сахара и воды, довести до кипения и варить в течение 30 минут. Потом процедить и держать на небольшом огне еще 20 минут. Не давая варенью остыть, разлить его по стерилизованным стеклянным банкам и закатать металлическими крышками.