Ингредиенты

Облепиховый сок – 1 л

Сахар – 1 кг

Желатин – 12 г

Способ приготовления Желатин залить водой и оставить для разбухания на 6 часов. Если образуются комочки, желатиновую массу процедить сквозь сито.Сок смешать с сахаром, добавить желатин, поставить на огонь и уваривать уменьшения объема в 3 раза.