Ингредиенты

Лук репчатый – 800 г

Коричневый сахар – 0,5 кг

Белое вино – 50 мл

5%-ный уксус – 50 мл

Растительное масло – 60 мл

Способ приготовления Лук нарезать крупными полукольцами, обжарить в растительном масле. Затем засыпать сахаром и держать на минимальном огне до тех пор, пока лук не карамелизуется. Потом добавить вино, уксус и варить еще 15 минут.Это варенье с оригинальным вкусом можно не только намазывать на хлеб, но и использовать в качестве соуса для блюд из мяса, птицы или овощей.