Ингредиенты

500 г филе морского окуня, 600 г картофеля, 2 моркови, 400 г майонеза, 1 соленый огурец, 1 луковица, 50 г маслин без косточек, 1 чайная ложка столовой горчицы, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Филе морского окуня промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Рыбу и овощи выложить в горшочек, посолить, поперчить, добавить немного горячей воды, готовить в предварительно разогретой духовке 30–35 минут.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Огурец нарезать маленькими кубиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить с майонезом, добавить горчицу и перец, перемешать.

Рыбу и овощи разложить по тарелкам, полить соусом тартар.