Время приготовления 20 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты: 0,5 кг копченого окорока, 2 ст. ложки свежей или консервированной вишни без косточек, 100 г шампиньонов, 4 ст. ложки красного сухого вина, 0,5 стакана вишневого сока, 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

Шампиньоны нарезать кубиками и обжаривать 5 мин на растительном масле. Окорок нарезать дольками и уложить в емкость, сверху выложить ягоды вишни, на них — обжаренные грибы. Смешать вино с соком и залить этой смесью окорок с грибами. Поставить емкость на верхнюю решетку пароварки.