Время приготовления 15 мин

Количество порций: 6

Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 лимон, 8 яиц.

Способ приготовления:

Лимон отваривать 5 мин, разрезать и очистить от косточек. 6 яиц растереть с сахаром, добавить мелко нарезанный лимон, все перемешать. Добавить в смесь сначала 2 желтка, растереть, затем 2 белка, снова растереть и выложить все в емкость и поставить ее на верхнюю решетку пароварки.