Ингредиенты

400 г рыбы (карпа, щуки, окуня, судака), по 2 ст. л. растительного масла и лимонного сока, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

1. Рыбу нарежьте на порционные куски, посолите и сбрызните лимонным соком. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него рыбу.

2. Запекайте в хорошо прогретой духовке 35–40 мин, время от времени поливая выделяющимся соком.