Ингредиенты

300 г пшеничного хлеба, 100 г нежирной ветчины, 1/3 стакана молока, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 2 ч. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и слегка размочить в молоке.

2. Вареную ветчину очень мелко порубить и хорошо перемешать с яйцом. Приготовленной массой густо намазать подготовленные ломтики хлеба, потом посыпать их тертым сыром.

3. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, и подрумянить в горячей духовке.

4. Такие гренки можно подавать как горячую закуску или в качестве гарнира к бульонам и супам.