Ингредиенты

1 батон белого хлеба, 100 г сливок, 1 головка репчатого лука, 250 г вареной рыбы, 1 яйцо, 50 г сметаны.

Способ приготовления

1. Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и начинить рубленной вареной рыбой, сверху выложить лук, нарезанный кольцами.

2. Залить яйцом, взбитым со сметаной. Запекать 25 мин в духовке, разогретой до 245 °C.

3. По желанию на рыбу можно выложить тонко порезанный лимон, соленый огурец, вместо лука использовать любую рубленую зелень.