Ингредиенты

4 куска белого хлеба, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, соль, мускатный орех.

Способ приготовления

1. Белый хлеб нарезать тонкими длинными полосками.

2. Разогреть сливочное масло и обжарить кусочки хлеба до золотистого цвета.

Сковороду во время жарки все время встряхивать.

3. Взболтать яйца со сливками, посолить и приправить мускатным орехом.

4. Смесь вылить на поджаренный хлеб и перемешивать, пока яичница не затвердееет. Сразу подавать на стол.