Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г, яйца — 2 шт., сода — 1 ч. л., масло растительное — 3 ст. л., морковь — 1 шт., пудра сахарная — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., корица — 0,25 ч. л., соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

2. Яйца соединить с растительным маслом (2 ст. л.), сахаром и взбить. Постепенно всыпать муку, соду, соль, корицу и перемешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Добавить морковь и вымешивать еще 10 минут.

3. Накрыть тесто салфеткой и поставить в холод на 30 минут.

4. Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный оставшимся маслом противень.

5. Выпекать в духовке в течение 30 минут, после чего посыпать сахарной пудрой.