Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л., мука пшеничная — 500 г, курага — 80 г, яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. В подогретой воде развести дрожжи, добавить сахар и соль. Постепенно всыпать муку и вбить яйцо.

2. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

3. Курагу залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

4. Тесто соединить с курагой, накрыть салфеткой и поставить в тепло на 2 часа.

5. Придать ему желаемую форму и выложить на противень.

6. Выпекать в духовке в течение 30 минут.