Ингредиенты

Мука — 1 кг, мякоть тыквы — 1 кг, яйца — 2 шт., сахар — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., столовый уксус — 2 ст. л., питьевая сода — 0,5 ч. л., соль — 1 ч. л.

Способ приготовления

Тыкву нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку и смешать с остальными ингредиентами (кроме растительного масла). Полученную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом и выпекать оладьи, обжаривая их с обеих сторон.